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ドライプルーンに赤ワイン、スパイスを加え、炊いたものをフィナンシェの生地にのせ、高温で焼き上げたオリジナル。
焦がしバターとの相性がたまりません。中はしっとりジューシーです。バターは発酵バターを使用しています。
大きさは直径6cmと大きめです。クローブの香りがワンポイントで何ともたまりません。
■プルーンのコンポート入りフィナンシェ 5ケ入り詰め合せ
まるでメイプルシロップを使ったお菓子のようなしっとり感があります。
表面はカリカリ、中はやわらか、焦がしバターもスパイスもバランスがとれています。
■原材料 プルーン、赤ワイン、グラニュー糖、オレンジ、シナモンクローブ、発酵バター、水飴、アーモンドプードル、小麦粉、強力粉、バニラ、卵白
■賞味期限は5日間。
■発送は御注文の5日後より承ります。
■販売価格(税込)1,180 円