もう一度食べたくなるブッセ!!
シンプルなお菓子だけに素材が大切です。生地に使用するアーモンドプードルはスペイン産でおいしさが際立っています。さらにクリーム用のバターはオリジナルブレンドで発酵バターも加え味わいに厚みが増しています。軽くてあっさりなのに食感、味のバランスのとれた心温まるお菓子。塩はゲランドの塩を使用しています。
■原材料 アーモンドプードル、強力粉、卵、グラニュー糖、チーズ、バター、塩
■大きさは1ヶ15グラムほど。ブッセにも色々なバージョンがありますが、これはチーズの塩味、軽い生地とよくあいます。 おもてなしとしてもお使いいただけます。
■販売価格(税込)1,650 円