タルト生地にクリームチーズ、カスタードクリーム、アーモンド、レーズンなどを混ぜ込み、丁寧に焼きあげました。私が修行時代に、最初に感動したお菓子がこのケーゼです。素のままでいいんですよといわんばかりのそっけない表情とそのたたずまいが気に入っているシンプルスイーツ。

甘さ控えめで、タルト生地との相性はバツグンでチーズをよりいっそう引き立ててくれます。飽きのこないシンプルながら奥の深い焼きチーズケーキで、自信を持ってお薦めします。

まるでスイートポテトか焼き栗を食べているような素朴で温かさが感じられるベイクドチーズケーキ　ケーゼです。派手さはありませんが、その輝きは失われてはいません。いまも光り輝いています。

■原材料　クリームチーズ（フィラデルフィア）、カッテージチーズ、砂糖、卵、コーンスターチ、バター、バニラ、ラムレーズン、カスタードクリーム、アーモンドスライス、小麦粉、牛乳、アーモンドパウダー（タルト生地に使用）

■内容量　約480g　13、5cm×13、5cm　大きさの目安としては約6～10人前となります。

■賞味期限は到着日より5日間

■発送可能期日は、注文日の5日後からお受けします。クール便でお届けします。

■販売価格（税込）2,850 円